Die Handwerkskunst der Pralinenherstellung haben die UnternehmerFrauen im Handwerk, Arbeitskreis Duderstadt bei Herrn Norbert Bruchmann, Konditormeister aus Dorste kennengelernt. Viele verschiedene Trüffelsorten konnten die Unternehmerfrauen in Augenschein nehmen und probieren. Neben den Pralinen bietet Herr Bruchmann auch verschiedene Backwaren wie z. B. individuelle Motto-Torten an. Keine Konservierungsstoffe und künstliche Aromen werden verwendet versichert Herr Bruchmann.